Описание
Отзывы
Описание
Смокер-гриль 4 в 1 – это многофункциональное и при этом простое в обращении устройство. Конструкция сочетает в себе гриль, барбекю, печь под казан и коптильню горячего копчения. В любое время года без особого труда он приготовит вам стейк, рыбу, плов или традиционный шашлык.
Приготовление продуктов методом горячего копчения происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма, образующегося в малой камере коптильни – отсеке дымообразования. При этом сам продукт, который подвергается копчению, помещается в проходящий горячий дым на продолжительное время в основную большую камеру гриля, соединенную воздуховодом с отсеком дымообразования. Высокая дымовая труба, расположенная с левой стороны гриля, противоположной отсеку дымообразования, обеспечивает достаточную тягу для генерации дыма и постоянного наполнения проходящим дымом основной камеры, в которой коптится продукт.
Особенности конструкции:
- Смокер выполнен из прочной стали 2,0/1,5 мм.
- Офсетная система копчения.
- Термометр на крышке гриля помогает выставить оптимальную температуру приготовления.
- В боковой части основной камеры выполнены прорези с отверстиями, которые позволяют верхней крышке закрываться при разложенных шампурах.
- Для удобства размещения продуктов в конструкции предусмотрен передний столик, а для инструментов – крючки на боковой ручке.
- Малая печь в смокере имеет отверстие 330 мм, что позволяет использовать казаны объемов 6-8 литров.
- Термостойкое антикоррозионное покрытие (печь под казан, жаровня, крышка), полимерное покрытие (ножки, полка, столик).
- Решетка из нержавеющей стали.
- Труба дымохода выполнена из нержавеющей стали AISI430 (0,5 мм).
- Колеса на двух ножках позволяют быстро и легко перемещать гриль с места на место.
Смокер вмещает:
- 1 решетку-гриль (L-600 мм)/10 шампуров*
- казан* (диаметр не менее Ø 330 мм; оптимально для казанов на 6 -8 литров).
(*шампуры и казан в комплект не входят)
(**совок и кочерга в комплект не входят)
Характеристики:
Габаритные размеры смокера (с разложенными столиком, установленным дымоходом и держателем для инструментов): 1242×670×2163 мм.
Размеры жаровни: 600×460×260 мм.
Материалы: сталь 2 мм (жаровня, зольники, ножки), сталь 1,5 мм (полка, столик).
Материал прутков решеток-гриль: пищевая нержавеющая сталь.
Вес: 76 кг.
Внимание! Перед первым использованием смокер-гриль необходимо обжечь в течение 30-40 минут, не загружая продукты. Термостойкая краска набирает большую прочность после первого обжига. При обжиге возможно дымление и испарение растворителя, оставшегося в краске. Возможно образование пузырьков и трещинок на поверхности покрытия, что не является гарантийным случаем. Во время обжига во избежание повреждения покрытия запрещается пользоваться инструментами (кочергой, совком и т.д.) и прикасаться ими к поверхностям жаровни. После обжига жаровни смокер должен остыть, после чего защитное покрытие окончательно упрочняется.
Комплектация:
1. Жаровня — 1 шт.
2. Печь под казан – 1шт.
3. Ножка — 4 шт.
4. Зольник — 1 шт.
5. Опора зольника — 2 шт.
6. Столик сплошной — 1 шт.
7. Кронштейн столика — 2 шт.
8. Датчик температуры — 1 шт.
9. Кронштейн крышки-жаровни — 2 шт.
10. Панель крышки-жаровни — 1 шт.
11. Крышка-жаровни — 1 шт.
12. Ручка крышки-жаровни — 1 шт.
13. Крышка печи под казан – 1 шт.
14. Кронштейн крышки печи под казан— 2 шт.
15. Колесо — 2 шт.
16. Ось колеса – 2 шт.
17. Решетка-гриль – 1 шт.
18. Дверка печи под казан – 1 шт.
19. Фиксатор дверки – 1 шт.
20. Дымоход – 1 шт.
21. Труба дымохода - 2 шт.
22. Труба с искрогасителем - 1 шт.
23. Заслонка дымохода — 1 шт.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
